Može li jedna naranča biti više od običnog ploda? U našem školskom projektu Što sve može ljuta naranča učenici 7. i 8. razreda dokazali su da može: biti pokus iz fizike i kemije, povijesna priča, miris Mediterana i slatki zalogaj koji spaja znanost, tradiciju i zajedništvo.
Projekt je započeo u školskom laboratoriju, gdje su učenici kroz praktične pokuse istraživali svojstva citrusa. Uspoređivali su gustoću, mjerili ph vrijednosti, provodljivost električne struje u limunovom i narančinom soku.
Kreativni dio projekta odveo nas je izvan učionice. Učenici su istraživali kada i odakle je ljuta naranča stigla na dubrovačko područje s posebnim naglaskom na otok Korčulu. Terenska nastava u Lumbardi, na Trgu ljutih naranči bila je poseban doživljaj-učenici su imali priliku brati ljute naranče i upoznati se s njihovim značenjem u lokalnoj tradiciji.
U školskoj kuhinji i kominu projekt je dobio svoj „najslađi dio“. Koristeći stare tradicionalne recepte, učenici su izrađivali: arancine, marmeladu ,eterično ulje i liker. Mirisi su ispunili školu i komin, a proizvodi su s ponosom kušani za marendu, uz palačinke koje su pripremile naše učiteljice Matijana i Marija.
Posebno emotivan trenutak bio je kada smo našu pedagoginju Irenu, povodom odlaska u mirovinu darovali proizvodima nastalim u projektu. Time je projekt dobio i svoju ljudsku, toplu dimenziju.
Projekt smo završili zajedničkom fotografijom i videom kao uspomenom na znanje, trud, suradnju i radost stvaranja. Hvala učiteljicama Ivani i Ines na suradnji.
Ljuta naranča nas je naučila da se ZNANOST može istraživati rukama, da TRADICIJA živi kroz mlade, te da se iz jednog ploda može roditi cijela priča-znanstvena, kulturna i životna.
Klikom na poveznicu pogledajte kako nam je bilo https://youtu.be/RTBanEmGYAE
